Ocena wątku:
  • 1 głosów - średnia: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Zalesiowy kącik kulinarny - reaktywacja
Chrzanowa na przeziębienia

Składniki
ok. 500 g porządnej,białej surowej kiełbaski
duża cebula
listek laurowy
2 kulki ziela angielskiego
marchewka
pietruszka
4 ziemniaki
słoiczek tartego chrzanu 150 ml
2 łyżki śmietany 18 %
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki majeranku
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

Kiełbaskę zalać zimną wodą ( ok. 1,5 l ). Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, listek i ziele angielskie. Gotować 20 min. Wyjąć kiełbaskę i pokroić w plasterki. Do wywaru dodać startą na tarce marchew, pietruszkę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować ok. 20 min. Dodać pokrojoną wcześniej kiełbaskę, majeranek, pokrojony drobno ząbek czosnku i chrzan. Zagotować. Dodać śmietanę, pieprz i sól do smaku.
Na zdrowie.
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku
RE: Zalesiowy kącik kulinarny - reaktywacja - przez witek1 - 11-01-2019, 05:45

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości